Ardbeg Uigeadail est un single malt fortement tourbé de l'île d'Islay, qui a reçu une médaille d'argent aux World Whiskies Awards 2019.Le nom de ce single malt est un hommage au loch, qui est "Uigeadail", en gaélique, le lieu d'où provient l'eau dont est utilisée pour fabriquer les malts produit par cette magnifique distillerie d'Ardbeg. Cette eau est naturellement chargée en tourbe, car elle est filtrée dans les tourbières avant d'être utilisée. Ce single malt est vieilli en fûts de bourbon et de sherry, assemblé, conditionné à 54,2% avec des whiskies âgés d'au moins 10 ans, et non filtré. Le fruité et la tourbe fumée combinés, donnent un résultat exceptionnel et remarquable, et satisferont assurément sans exception, les amateurs de whiskies tourbés.
Nez : Dominé par ses arômes fruités et fumés.
Bouche : Moelleuse et soyeuse aux saveurs fruitées et fumées, complétée par des arômes de miel.
Finale : Equilibrée, persistante, moelleuse aux délicates points fumées et maltées.
Fondée en 1815 par John Macdougall, la distillerie Ardbeg a connu une première période de fermeture entre 1981 et 1989. De nouveau mise en sommeil en 1996, elle rouvre ses portes un an plus tard. En 2004, pour le plus grand bonheur de ses nombreux aficionados, un premier embouteillage baptisé Ardbeg Very Young âgé de 6 ans faisait entrer ce single malt mythique de l'île d'Islay dans une nouvelle ère. La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Les single malts Ardbeg allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression digne des meilleurs whiskies.
Fiche technique
Ardbeg Uigeadail est un single malt fortement tourbé de l'île d'Islay, qui a reçu une médaille d'argent aux World Whiskies Awards 2019.Le nom de ce single malt est un hommage au loch, qui est "Uigeadail", en gaélique, le lieu d'où provient l'eau dont est utilisée pour fabriquer les malts produit par cette magnifique distillerie d'Ardbeg. Cette eau est naturellement chargée en tourbe, car elle est filtrée dans les tourbières avant d'être utilisée. Ce single malt est vieilli en fûts de bourbon et de sherry, assemblé, conditionné à 54,2% avec des whiskies âgés d'au moins 10 ans, et non filtré. Le fruité et la tourbe fumée combinés, donnent un résultat exceptionnel et remarquable, et satisferont assurément sans exception, les amateurs de whiskies tourbés.
