

The DALMORE Port Wood Réserve est un single malt né d'un assemblage unique de whiskies élevés en ex-fûts de bourbon. Ce single malt est à la fois raffiné et majestueux avec des notes riches de prune, café, orange et cerise confite.
Nez : Fruits rouges, orange et prunes.
Bouche : Crémeuse avec du caramel, nectarines, café.
Finale : Prunes, griottes, oranges et raisins secs.
Dalmore est une distillerie de whisky située dans la région des Highlands, en Écosse. Elle possède les plus vieux alambics des Highlands.
Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l'une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs
Fiche technique