ARRAN 25 ans 46%

Nez : Boisé et gourmand. de prime abord, les arômes boisés dominent avec en filigrane des senteurs subtiles de noix de muscade. les fruits mûrs , typiques de sherry, prennent ensuite le relais, avec des notes de figues compotées, de raisins de Smyrne et de cerises noires.

Bouche : Riche et fruitée. Attaque sur les amandes caramélisées et la cannelle par des notes de gâteau aux fruits. Le caractère juteux des oranges et mandarines complète parfaitement des notes de sucre roux, de miel de manuka et d'abricots confits, rehaussées par une touche de poivre blanc.

Finale : Crémeuse et épicée. Chocolat noir, noix de pécan et compote de fruits noirs.

LA MARQUE

Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu’une série de single fûts millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île à l'ouest de l’Écosse, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands.