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KILCHOMAN Machir Bay 46%

KILCHOMAN Machir Bay 46%

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Comme à l'accoutumée, la ferme distillerie d'Islay nous offre une version de son single malt non filtrée à froid et embouteillée en petite cuvée. L'édition 2013 de ce Kilchoman Machir Bay est issue de l'assemblage de malts vieillis en fûts de bourbon âgés de 3 à 5 ans, puis affinés plusieurs semaines en fût de sherry oloroso.

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Colis protégés anti-casse

Couleur : Or clair et lumineux.

Nez : Vif et précis sur des notes cendrées et fumées

Bouche : Tourbée et fruitée sur les agrumes confits, l'orge maltée et les épices.

Finale : Longue et fumée avec des notes de tourbe grasse.

RÉCOMPENSES

Médaille d'Argent au concours international Wine & Spirit en 2013.

LA MARQUE

KILCHOMAN est fondée par Anthony Wills en juin 2005. Depuis plus de 124 ans une nouvelle distillerie n'avait pas vu le jour sur l'île d'Islay sur la côte ouest de l'Ecosse. Alimentée par la malterie de Port Ellen, elle met aujourd'hui un point d'honneur à apporter environ 20% de l'orge cultivée sur ses propres terres. Assurément une des plus petites distilleries de l'ïle, mais déjà pourvue d'une maturité prestigieuse.

Comme à l'accoutumée, la "ferme distillerie" d'Islay nous offre une version de son single malt non filtrée à froid et embouteillée en petite cuvée. Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 80% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 20% dans des fûts de sherry Oloros

KILCHOMAN

KILCHOMAN a été fondée par Anthony Wills en juin 2005. Depuis plus de 124 ans, aucune nouvelle distillerie n’avait vu le jour sur l’île d’Islay, sur la côte ouest de l’Écosse. Alimentée par la malterie de Port Ellen, elle s’efforce aujourd’hui de cultiver environ 20 % de son orge sur ses propres terres. Bien qu’il s’agisse assurément de l’une des plus petites distilleries de l’île, KILCHOMAN jouit déjà d’une maturité prestigieuse.

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WH1206

Fiche technique

Région
Islay
Distillerie
KILCHOMAN
Marque
KILCHOMAN
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Millésime
2013
Volume
70cl
Packaging
Etui
Pays
Ecosse

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