Produit par la plus ancienne brasserie de saké de la région de Tohoku, la Maison Sasanokawa Shuzo, fondée en 1765, ce whisky produit au sein de la distillerie Asaka, réaménagée en 2016 pour la production de whisky. Yamazakura Blend est le premier whisky né de ce renouveau et reflète tout le savoir-faire accumulé au fil des siècles en matière de distillation et d'assemblage. Le Chef Blender a soigneusement sélectionné quatre whiskies de malt et de grain d'origine étrangère, créant un profil doux et délicat.
Le nom Yamazakura combine « Yama » (montagne) et « Zakura », une référence à l'emblématique cerisier japonais. Présenté dans un coffret sobre et élégant, ce whisky est accompagné de six pierres à whisky, permettant de rafraîchir la boisson sans en altérer les arômes.
Nez : Notes florales de fleur de sureau, de malt, de caramel et une légère touche iodée.
Bouche : Arômes d'agrumes, de poire, de vanille et de céréales, avec une texture légère et huileuse.
Finale : Douce et équilibrée, offrant une expérience de dégustation raffinée.
Yamazakura est une marque de whisky japonais produite par Sasanokawa Shuzo, la plus ancienne brasserie de saké de la région de Tohoku, fondée en 1765. Initialement spécialisée dans le saké et le shochu, l'entreprise s'est lancée dans la production de whisky. En 2016, la distillerie Asaka a été réaménagée pour se consacrer à la fabrication de whisky, et Yamazakura Blend est l'un de ses produits phares. Le nom Yamazakura combine "Yama" (montagne) et "Zakura" (cerisier), symbolisant l'élégance et la beauté de l'artisanat japonais dans l'élaboration du whisky.
Fiche technique
Produit par la plus ancienne brasserie de saké de la région de Tohoku, la Maison Sasanokawa Shuzo, fondée en 1765, ce whisky produit au sein de la distillerie Asaka, réaménagée en 2016 pour la production de whisky. Yamazakura Blend est le premier whisky né de ce renouveau et reflète tout le savoir-faire accumulé au fil des siècles en matière de distillation et d'assemblage. Le Chef Blender a soigneusement sélectionné quatre whiskies de malt et de grain d'origine étrangère, créant un profil doux et délicat.
Le nom Yamazakura combine « Yama » (montagne) et « Zakura », une référence à l'emblématique cerisier japonais. Présenté dans un coffret sobre et élégant, ce whisky est accompagné de six pierres à whisky, permettant de rafraîchir la boisson sans en altérer les arômes.
