Cette cuvée CARIBAEA rhum vieux de Chantal Comte a été sélectionnée et embouteillée brut de fûts chez HSE en Martinique. Le rhum a été distillé le 8 juin 2017 avec une mise 100% en fûts de chêne américain neufs pendant 4 ans. On est sur un profil équilibré de grande élégance.
Les bouteilles sont numérotées de 0001 à 1600.
Série limitée.
Couleur : Ambrée profonde, dorée lumineuse.
Nez : Elégant, sans agressivité avec des notes de vanille Bourbon, feuille de tabac, brioche.
Bouche : Finesse, avec des notes de cacao, vanille, miel, café, cire d'abeille avec une légère amertume du bois neuf.
Conseil de dégustation : Barbecue épicé, terrine de perdreaux, un fois gras mi-cuit, gâteau au chocolat.
Sélectionné et mis en Bouteille par Chantal Comte dans les chais de HSE en Martinique . Bouteille numérotée de 001 à 1600.
Le rhum est présenté en caisse bois gravée, l'étiquette est issue d'un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur scientifique et peintre naturaliste.
Chantal Comte est issue d'une famille installée aux Antilles depuis 1964. Passionnée de rhum, elle a été initiée par deux grands spécialistes, André Depaz et Paul Hayot. Elle sélectionne de manière rigoureuse des rhums d'exception depuis 35 ans, très appréciés des amateurs.
Fiche technique
Cette cuvée CARIBAEA rhum vieux de Chantal Comte a été sélectionnée et embouteillée brut de fûts chez HSE en Martinique. Le rhum a été distillé le 8 juin 2017 avec une mise 100% en fûts de chêne américain neufs pendant 4 ans. On est sur un profil équilibré de grande élégance.
Les bouteilles sont numérotées de 0001 à 1600.
Série limitée.
