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BIMBER 12 ans Apogée pure malt whisky a été créé pour célébrer l'art raffiné de l'assemblage. La distillerie a acheté les meilleurs single malt des Highlands et du Speyside. Vieillis pendant 12 ans, et après un habile et méticuleux mélange, ils ont terminé leur maturation dans d'anciens fûts de bourbon utilisés pour le single malt Bimber de la distillerie éponyme. Ils ont été mis en bouteille sans colorant ni filtration à froid. La bouteille rappelle la surface martelées des petits alambics de la distillerie. On est sur un blended malt complexe et fruité.
BIMBER 12 ans Apogée pure malt whisky 46,3%
€74.90
BIMBER 12 ans Apogée pure malt whisky a été créé pour célébrer l'art raffiné de l'assemblage. La distillerie a acheté les meilleurs single malt des Highlands et du Speyside. Vieillis pendant 12 ans, et après un habile et méticuleux mélange, ils ont terminé leur maturation dans d'anciens fûts de bourbon utilisés pour le single malt Bimber de la distillerie éponyme. Ils ont été mis en bouteille sans colorant ni filtration à froid. La bouteille rappelle la surface martelées des petits alambics de la distillerie. On est sur un blended malt complexe et fruité.
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Nez : Complexe et pâtissier, avec des notes de poires épicées, muscade gingembre.
Bouche : Fruitée avec des notes de fruits du verger et une pointe poivrée apportant fraîcheur et tonicité, puis des arômes de Chêne toastés, poivre blanc et menthe.
Finale : Fruitée, aromatique avec des notes boisées.
LA MARQUE
Installée en banlieue de Londres, déjà célèbre par son jeune âge, cette micro-brasserie s'est fixée comme mission de produire du whisky single malt de haute qualité. Avec l'utilisation des orges maltées de la plus ancienne malterie de Grande-Bretagne WARMISTER, des fermentations qui s'étendent sur une semaine, une distillation lente, et une sélection précise des fûts de vieillissement, en font le succès que rencontre ce single malt de Bimber.
BIMBER
Bimber Distillery was founded in 2015 in London by a group of whisky enthusiasts. The distillery stands out for its artisanal approach, using high-quality ingredients and traditional methods. In a short time, Bimber has gained recognition for its single malts, winning several awards at international competitions. The distillery emphasizes maturation in a variety of casks, contributing to the complexity and richness of its expressions. With its commitment to authenticity and innovation, Bimber has become an emerging reference in the world of English whisky.
WH60148
Data sheet
- Brand
- BIMBER
- Type
- Whisky
- Subtype
- Blended Malt
- Trading company
- Embouteilleur Officiel
- Style
- non tourbé
- Volume
- 70cl
- Degree
- 58.9%
- Packaging
- Case
- Country
- England