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BIG PEAT 46% 70 cl

53,90 € TTC

Avec cette création, la maison de négoce Douglas Laing nous offre un whisky sans concession. De la tourbe à foison pour 40 ppm !  Assemblage des plus célèbres malts d’Islay comme Ardbeg, Bowmore, Caol Ila ou encore Port Ellen, ce blended malt bénéficie d'un embouteillage small batch (petite cuvée) et est non filtrée à froid. Un must have pour les amateurs de tourbe...

Quantité

Big Peat est le fruit d'un mariage remarquable de whiskies de malt issus uniquement de l'île d'Islay. Mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout à 46% vol., ce blend sans concession bourré aux hormones de tourbe promet des sensations en bouche incroyables. Avec Caol Ila apportant sa douceur, Bowmore son équilibre, Ardbeg pour le côté médicinal, et Port Ellen pour le mythe et l'élégance, Big Peat représente tout ce qu'est Islay dans une bouteille de 70 cl. Avec cet opus, la maison Douglas Laing nous démontre tout son savoir-faire en matière d'assemblage et la dégustation procure des instants magiques et délicieusement tourbés !

Récompenses : Elu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards en 2010.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or.

Nez : Fumé et tourbé, typique d'Islay. Notes de réglisse, de feu de cheminée évoluant vers un côté presque médicinal.

Bouche : Puissante avec de la tourbe et encore de la tourbe ! Des notes de camphre, d’eucalyptus.

Finale : Longue et sèche sur le goudron chaud avec quelques notes végétales.

WH1057

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Islay
Type
Whisky
Prix
De 40 € à 80 €
Marques
DOUGLAS LAING
Volume
70cl
Sous-type
Blended Malt
Packaging
Tube
Maison de Négoce
Douglas Laing
Distillerie
DOUGLAS LAING