Ce single malt est la preuve que les Gallois savent faire des whiskies tourbés. Cependant Penderyn Peated n'est pas comme les autres. Il tient son caractère fumé et tourbé, non pas d'une orge maltée sur un feu de tourbe, mais d'un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu auparavant du whisky tourbé...
Ce single malt est la preuve que les Gallois savent faire des whiskies tourbés. Cependant Penderyn Peated n'est pas comme les autres. Il tient son caractère fumé et tourbé, non pas d'une orge maltée sur un feu de tourbe, mais d'un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu auparavant du whisky tourbé. Le résultat est plutôt concluant avec de multiples arômes fruités et vanillés à chaque fois relevés d'une pointe de tourbe.
Couleur : Or nuancé de vert.
Nez : Légèrement tourbé avec de douces notes de céréales et des senteurs herbacées de foin coupé.
Bouche : Presque florale avec des pointes de tourbe. Quelques épices.
Finale : Assez longue sur le fumé et la tourbe.
Data sheet
Ce single malt est la preuve que les Gallois savent faire des whiskies tourbés. Cependant Penderyn Peated n'est pas comme les autres. Il tient son caractère fumé et tourbé, non pas d'une orge maltée sur un feu de tourbe, mais d'un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu auparavant du whisky tourbé...
