

Le rhum RIVIERES DU MAT VSOP est la porte d'entrée dans l'art du vieillissement de la distillerie de la Réunion. Il est le fruit d'un assemblage de vieux rhums vieillis pendant quatre ans minimum sous climat tropical dans les chais à Saint Louis. Le maître de chai Jean Grondin nous indique " que ce rhum est une porte d'entrée parfaite pour s'initier aux rhums insulaires et généreux". On est sur un profil riche, boisé.
Couleur : lumineuse avec des nuances cuivrées.
Nez : Boisé, avec une pointe mentholée et des notes de fruits exotiques.
Bouche : Riche et corsée, avec des notes de vanille, d'épices et de fruits exotiques.
Finale : Très longue avec des notes de bois exotiques et des parfums d'épices orientales.
Créée en 1886, Rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la Réunion encore en activité de nos jours. Fidèle à cet héritage, le Maître de distillation perpétue ce savoir-faire ancestral avec exigence et précision permettant aux Rhums Rivière du Mât de préserver leur renommée à travers les siècles. Située à Saint-Benoît, sur la côte est de l’île, la Distillerie élabore des Rhums à partir de mélasse issue des plantations de cannes à sucre au sol volcanique qui, conjuguée aux eaux pures des rivières de l’Est, apporteront aux étapes de fermentation et de distillation des tonalités aromatiques singulières dévoilant toute la richesse d’expression du terroir de la Réunion.
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