PORT CHARLOTTE 2012 Islay Barley
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PORT CHARLOTTE 2012 Islay Barley 50%

€74.00 VAT included

Port Charlotte 2012 Islay Barley  est le seul single malt 100% Islay produit par Bruichladdich. Avec ses 40 ppm, il est élaboré uniquement avec de l'orge de l'île d'Islay. Possédant l'élégance de tous les Port Charlotte, il se révèle explosif en bouche. Huit fermes se sont réunies pour récolter l'orge en 2011 au cours d'un été tumultueux. L'orge locale est élevée, distillée, mûrie et embouteillée uniquement sur Islay A la dégustation, on ne sera pas dépaysé et on retrouvera l'élégance et la finesse de Port Charlotte. En revanche, plus l'expérience se prolonge et plus on est étonné par la diversité et la complexité des arômes présents.

Quantity

Nez : Au départ, une note de lin frais et de brise marine sableuse, puis fruits verts,de compote de pommes,; Des notes florales de géranium de manifestent avec des roses de mer et de la groseille, noix de coco crémeuse au chocolat. Ensuite la fumée tourbée apparaît avec des notes de vanilles et malt grillé.

Bouche : Douce et sucrée, vanille, chocolat, poivre noir. Ensuite vient le malt enveloppé de fumée terreuse, abricot doux et notes mentholées.

Finale : Noix de coco et fumée tourbée, légèrement iodée avec des notes d'amende, de géranium.

LA MARQUE

Bruchladdich est une distillerie de Whisky construite en 1881 par trois frères. Elle est située sur l'île d'Islay sur la côte ouest de l'Ecosse. C'est une des neuf distilleries d'Islay mais Bruichladdich est à ce jour l'unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur l'île. Elle produit également deux versions tourbées Port Charlotte et Octomore.

Pour Port Charlotte 2012 Islay Barley, l'orge provient de huit fermes différentes qui sont partenaires de Bruichladdich, à savoir : Coull, Kynagarry, Island Farm, Rockside, Starchmill, Sunderland, Dunlossit, Cruach.  Quatre variétés d'orges ont été utilisées, Oxbridge, Publican, Propino, Concerto. Affichant un vénérable 40 ppm de tourbe, il a été distillé à Islay en 2012, avec un profil de de maturation à 75% en ex fûts de bourbon et 25% en fûts de vin de second remplissage.

WH128376

Data sheet

Pays
Ecosse
Région
Islay
Marques
PORT CHARLOTTE
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Distillerie
BRUICHLADDICH
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Millésime
2012
Volume
70cl
Packaging
Boîte Métal
Prix
De 40 € à 80 €
Style
Très tourbé