Highland Park Cask Strength Release N°2 63.9%
  • Highland Park Cask Strength Release N°2 63.9%

HIGHLAND PARK Cask Strength - Release N°2 63.9%

79,00 € TTC

Highland Park Cask Strength Release N°2 est un single malt embouteillé brut de fût à 63.9%. Une fois de plus le Master Distiller de la Distillerie d’Highland Park, Gordon Motion su créer un whisky aux saveurs harmonieuses. Il a sélectionné et assemblé plusieurs fûts de chêne américain et de sherry, d’âges différents. Le résultat donne donc un single malt corsé,  avec une fumée aromatique, représentant le caractère de la distillerie.

Quantité
EN STOCK

Nez : Des notes harmonieuses, riches et délicates, aux effluves doux et fumées.

Bouche : Equilibrée et riche, aux arômes fermes, fruitées, puissants, avec de très belles notes épicées, en fin de bouche.

Finale : Longue et délicieuse, avec des notes fumées de tourbe.

LA MARQUE

La distillerie Highland Park est très spécifique, et attache beaucoup d’importance aux hommes et à la tourbe pour la production de ses whiskies. Depuis plus de 220 ans, Highland Park fume son orge sur de la tourbe ayant plus de 4000 ans coupée à Hobbister Moor. L’orge maltée qui est utilisée, est produite sur sa propre propriété, sur des terrains de bruyères. Les whiskies étaient vieillis en fût de chêne écossais, très souvent, mais fort heureusement, ils ont dû abandonner cette technique car les fûts utilisés étaient beaucoup trop résineux. Le whisky Highland Park est façonné par le climat sauvage et hostile, et la mer très agitée entourant l’île des Orcades. Le whisky d’Highland Park est un véritable concentré d’histoire.

lazyload

WH430077

Fiche technique

Pays
Ecosse
Marques
HIGHLAND PARK
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Distillerie
HIGHLAND PARK
Tourbé
Peu tourbé
Volume
70cl
Degré
63.9 %
Packaging
Coffret

Vous aimerez aussi