Samaroli 1988 Demerara Dark, la maison affiche sa fierté d'avoir récupéré ce fût unique et introuvable au Guyana. Sur les rives de la rivière Demerara se trouvent plusieurs distilleries qui produisent des rhums Demerara homonymes. Le temps a transformé ce rhum avec une grande complexité aromatique. La vanille, la canne à sucre, le cuir et le tabac émergent et se complètent les uns les autres grâce à 33 ans de vieillissement.
Il n'existe seulement que 195 bouteilles pour le monde pour ce rhum extraordinaire
La maison SAMAROLI a été fondée en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Il était à l'époque le seul embouteilleur au monde indépendant et qui ne soit pas britannique. ce n'est qu'en 1990 qu'ils ajoutent le rhum en recherchant les meilleures distilleries, et ramenant les fûts en Ecosse qui autorise un vieillissement plus lent. En 2008 Antonio Blève reprends Samaroli avec la même philosophie acquise les longues années aux côté de Mr Samaroli. Au delà d'un travail de sourcing, les fûts sont retravaillés, les millésimes assemblés toujours dans l'extrême précision, l'exception, la perfection.
Fiche technique
Samaroli 1988 Demerara Dark, la maison affiche sa fierté d'avoir récupéré ce fût unique et introuvable au Guyana. Sur les rives de la rivière Demerara se trouvent plusieurs distilleries qui produisent des rhums Demerara homonymes. Le temps a transformé ce rhum avec une grande complexité aromatique. La vanille, la canne à sucre, le cuir et le tabac émergent et se complètent les uns les autres grâce à 33 ans de vieillissement.
Il n'existe seulement que 195 bouteilles pour le monde pour ce rhum extraordinaire
