DASSAI 45 Junmai Daiginjo 16%
35,00 €
TTC
Le saké Dassai 45 présente une superbe douceur, riche structuré, il est l'excellence de la marque. le riz utilisé est le plus qualitatif des riz à saké, et poli pour atteindre 45% de son volume originel. Il accompagnera parfaitement bien toute de sorte de mets y compris viandes blanches, volailles. On est sur un profil très fruité.
Nez : Très fuité, sur les fruits blancs, verts et exotiques.
Bouche : Note de riz soufflé, pastèque, châtaigne.
Finale : Fraîche avec une légère acidité, note d'abricot.
LA MARQUE
Le saké Dassaï est produit par la la brasserie japonaise Asahi Shuzo. Elle dispose d'un outil de production de très haute technologie permettant de polir le riz jusqu'à 23% de son poids d'origine, lui permettant de produire des sakés de classe supérieure comme le dai-ginjo. Déjà très influente au Japon, elle en passe de devenir une marque internationale très appréciée.
SA56574
Fiche technique
- Pays
- Japon
- Région
- Honshu
- Marques
- DASSAI / YAMAGUCHI
- Type
- SAKE
- Volume
- 72 cl
- Degré
- 16%
- Packaging
- Sans
Le saké Dassai 45 présente une superbe douceur, riche structuré, il est l'excellence de la marque. le riz utilisé est le plus qualitatif des riz à saké, et poli pour atteindre 45% de son volume originel. Il accompagnera parfaitement bien toute de sorte de mets y compris viandes blanches, volailles. On est sur un profil très fruité.