

Le single malt Glenkinchie pour la série Distillers a été distillé en 2009 et embouteillé en 2021 après un vieillissement en fûts de Xérès Amontillado de seconde maturation. Cela lui confère une belle richesse fruitée complétée par un caractère boisée, épicée, qui en fait un single malt fascinant et excitant à découvrir.
Nez : Vanille, raisin sec, noisette.
Bouche : Boisée, biscuitée, raisin sec.
Finale : Longue sèche, poivrée avec une note de caramel.
La distillerie Glenkinchie a été fondée en 1820 en 25 kms au sud d'Edimbourg à Pencaitland à proximité des montagnes qui amènent l'eau à la rivière Kinchie pour la distillation. Elle revendique de produire le "malt d'Edimbourg. Elle figure parmi les dernières distilleries des Lowlands, propriété du groupe Diageo, et dirigée par une femme Kay Fleming. Elle dispose de gros alambics de type wash still et spirit still. Produisant un whisky au caractère unique, Glenkinchie fait partie de la Classic malts Selection.
Fiche technique