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Cuvée Bellevue Tourbé 46% - Distillerie Mabillotaccueil
Cuvée Mérolles 46% - Distillerie Mabillotmarques
Port Charlotte 2013 PMC 01 54.5%par-type
BRUICHLADDICH Organic 2011 50%par-type
BRUICHLADDICH 18 ans 50%whiskies
MONKEY SHOULDER Fresh 40%monwhiskyfr
DAFTMILL 2011 Summer Release 46%accueil
BAIE DES TRESORS 2021 - Fleurs du vent 49,8%accueil
BAIE DES TRESORS 2021 - Fruits des pluies 50%MOUNT GAY
L'histoire commença avec John Sober lorsqu'il hérita d'une petite distillerie au sommet du Mont Gilboa dans la paroisse Sainte-Lucie de la Barbade. Il embauche un Barbadien de quatrième génération Sir John Gay Alleyne pour inaugurer une nouvelle ère pour la distillerie. Le succès arrive et la famille décide d'associé son nom à la distillerie. L'eau utilisée provient d'un puit artésien de 1703. Deux types de fermentation sont utilisés : la fermentation fermée pour la distillation en colonne à base de levures endémiques et la fermentation initiale à l'air libre pour la distillation en alambic où la brise transporte les levures indigènes. La canne à sucre est sourcée localement et ramassée à la main. Mount Gay est légalement établie depuis 1703, ce qui en fait la plus vieille distillerie de rhum encore en activité au monde.