Octomore 12.3 62.1%
  • Octomore 12.3 62.1%

Octomore 12.3 62.1 %

239,00 € TTC

OCTOMORE 12.3 est un single millésime distillé à partir d'orge écossaise cultivée sur la ferme OCTOMORE par James Brown. Elle est récoltée, maltée, distillée séparée des autres pour donner un  single malt millésimé.  La combinaison de 75% avec des fûts de whiskey américain et 25% avec des fûts de Pedro Ximenez Solera de Jerez bodega Fernando de Castilla donne un profil aromatique d'agrumes salins, des notes de fruits secs sucrés empreint d'une riche tourbe sèche d'Octomore.

C'est une édition très limitée.

EN APPROVISIONNEMENT

Quantité
Rupture de stock


Nez : Des notes légères de sherry de figue, de raisin sec, avec des notes fumée de cirage, des notes florales de chèvrefeuille, fleur d'oranger, caramel, chocolat au lait.

Bouche : La fumée de tourbe et les fruits secs dominent puis les notes pâtissières apparaissent , les fleurs poivrées.

Finale : Le charbon, la suie, les figues séchées avec une saveur citronnée salée, le chocolat amer.

LA MARQUE 

Bruichladdich est une distillerie de whisky construite en 1881 par trois frères. Elle est située sur l’île d'Islay sur la côte ouest de l’Écosse. C’est une des neuf distilleries d’Islay mais Bruichladdich est à ce jour l’unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur l’île. Suite à son achat en 2000, la distillerie de Bruichladdich été entièrement rénovée avec grand soin, ils ont conservé presque la totalité du matériel d'origine datant du 19ème siècle. Son single malt est très peu tourbé, marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. La distillerie produit deux versions spécialement tourbées : Port Charlotte et Octomore.

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WH128542

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Islay
Marques
OCTOMORE
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Distillerie
BRUICHLADDICH
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Tourbé
Très tourbé
Volume
70cl
Degré
62.1%
Packaging
Tube
Prix
Plus de 120 €

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