Blair Athol 12 ans est un whisky écossais de la célèbre gamme Flora & Fauna. Il s'agit d'un Single Malt vieilli en ex-fût de bourbon et de sherry qui est marqué par des saveurs de vin de Xérès et des notes de bruyère.Il fait partie d'une série culte très appréciée des amateurs de whisky.
Nez : Notes de raisins de muscat, de vin de madère puis d'abricot puis de caramel.
Bouche : Ample et équilibrée avec des notes de cake aux fruits, de bonbon et une touche d'épices.
Finale : Très suave avec des notes acides et sèches.
LA MARQUE
Blair Athol est une distillerie de whisky située dans les Highlands en Écosse. Elle fut créée par John Stewart et Robert Robertson en 1789 et s'appelait Aldour Distillery lors de sa création, en référence à la rivière Allt Adour à proximité de la distillerie. Blair Athol appartient désormais au groupe Diageo.
La gamme Flora & Fauna est le nom d'une collection incontournable dans le monde du whisky écossais, mais peu connue du grand public. Elle a été introduite en 1991 par United Distillers & Vintners (Diageo) et comprends des bouteilles issues de différentes distillerie de Scotch Whisky. La collection complète comporte 26 références, dont certaines sont épuisées et sont aujourd'hui devenues de véritables collectors.
Fiche technique
Blair Athol 12 ans est un whisky écossais de la célèbre gamme Flora & Fauna. Il s'agit d'un Single Malt vieilli en ex-fût de bourbon et de sherry qui est marqué par des saveurs de vin de Xérès et des notes de bruyère.Il fait partie d'une série culte très appréciée des amateurs de whisky.
