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Auchroisk 10 ans est un whisky écossais de la célèbre gamme Flora & Fauna. Il s'agit d'un Single Malt à la fois chaleureux, doux et léger avec des notes sucrées. Il fait partie d'une série culte très appréciée des amateurs de whisky, qu'il est tout simplement impossible de ne pas apprécier.
Nez : Suave et frais avec des arômes de poudre d'amande et de chocolat.
Bouche : Onctueuse avec des notes de céréales et de crème anglaise.
Finale : Sèche et brève avec un ensemble équilibré et délicat.
La distillerie Auchroish a été fondée par Justerini & Brooks en 1974 à Mulben, dans le Speyside. Elle fait partie des distilleries les plus récentes d'Écosse et typique de l'ère moderne. La distillerie appartient au groupe Diageo. Auchroisk dont le nom a été jugé difficile à lire, de par sa prononciation "Oh-thrusk" a vendu jusqu'en 2001 ses embouteillages sous le nom de Singleton. Les Single Malts de Auchroisk restent rares car la grande majorité de sa production est destinée aux assemblages.
La gamme Flora & Fauna est le nom d'une collection incontournable dans le monde du whisky écossais, mais peu connue du grand public. Elle a été introduite en 1991 par United Distillers & Vintners (Diageo) et comprends des bouteilles issues de différentes distillerie de Scotch Whisky. La collection complète comporte 26 références, dont certaines sont épuisées et sont aujourd'hui devenues de véritables collectors.
Fiche technique