Bielle Rhum Blanc Canne Genou Cassé
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Bielle Rhum Blanc Canne Genou Cassé 59%

35,00 € TTC

Le rhum blanc Bielle genou cassé est issu d'une variété de canne à sucre introduite au XIXème siècle. Elle se distingue par sa tige longiligne et sa peau aux rayures violettes, jaunes ou vertes selon sa maturité. C'est un rhum envoutant, des notes végétales soulignées par du safran, des agrumes.

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Nez : Bouquet de notes végétales légèrement soulignés le safran.

Bouche : Puissante, épicée, puis les agrumes, le réglisse.

Finale : Longue et enivrante sur la coumarine et la passion.

LA MARQUE

C'est à la fin du XIXème siècle que la distillerie Bielle a été fondée sur l'île de Marie Galante en Guadeloupe. Malgré ses changements de propriétaires successifs, elle a continué à évoluer pour devenir la deuxième distillerie de l'île. Stratégiquement bien placée au coeur de l'île, ils  achètent les cannes coupées à la main et ramenées au boeuf tirant par les petits agriculteurs du coin. Les cannes sont achetées uniquement pendant la sécheresse, pour des raisons de sucrosité. Les jus sont en double distillation permettant d'affiner, et de renforcer la rondeur du rhum. Vieilli dans ses propres chais, et en recherche constante d'innovations,  les rhums ont été plusieurs récompensés au concours général agricole notamment en 2016 pour deux de ses rhums vieux. 

RHLSB005

Fiche technique

Pays
Guadeloupe
Région
Marie-Galante
Marques
BIELLE
Type
Rhum
Sous-type
Rhum Agricole
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
50cl
Degré
59%
Packaging
Sans
Prix
Moins de 40 €

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