Bielle Premium Ambré 45%

59,90 € TTC

Ce rhum ambré de la distillerie Bielle a été distillé deux fois, en colonne puis en alambic charentais. Il a été  vieillit  en fût de chêne pendant 1 an, puis en petit foudre de chêne pendant 6 à 8 mois. On a un très belle palette aromatique pour ce rhum vieux agricole, avec des notes de caramel au beurre, de vanille, la canne en simplicité ; un rhum gourmand de Marie-Galante.

Quantité
EN STOCK

Nez : Fin, végétal, crémeux  avec des notes herbacées très rondes, tonka, poivre, herbes aromatiques.

Bouche : Douce , épicée avec des notes boisées, la canne confite et une pointe réglissée.

Finale :  Rond et doux, canne fraîche, poivre, amertume du citron vert.

LA MARQUE

C'est à la fin du XIXème siècle que la distillerie Bielle a été fondée sur l'île de Marie Galante en Guadeloupe. Malgré ses changements de propriétaires successifs, elle a continué à évoluer pour devenir la deuxième distillerie de l'île. Stratégiquement bien placée au coeur de l'île, ils  achètent les cannes coupées à la main et ramenées au boeuf tirant par les petits agriculteurs du coin. Les cannes sont achetées uniquement pendant la sécheresse, pour des raisons de sucrosité. Les jus sont en double distillation permettant d'affiner, et de renforcer la rondeur du rhum. Vieilli dans ses propres chais, et en recherche constante d'innovations,  les rhums ont été plusieurs récompensés au concours général agricole notamment en 2016 pour deux de ses rhums vieux. 

RHLSB002

Fiche technique

Pays
Guadeloupe
Région
Marie-Galante
Marques
BIELLE
Type
Rhum
Sous-type
Rhum Agricole
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
70cl
Degré
45%
Packaging
Sans
Prix
De 40 € à 80 €

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