Mars Komagatake 2019 Double Cellars, cette édition nous fait voyager à travers le Japon: 2 types de fûts, 2 lieux de vieillissement. Les premiers ont séjourné en altitude, à 800 m, dans les chais de Shinshu pendant que les seconds vieillissaient tranquillement sur l'île de Yakushima. Leur assemblage donne un résultat sensationnel, alliance de gourmandise et de délicatesse.
La distillerie Shinshu est perchée à 800 mètres d'altitude, et bénéficie d'un accès aux sources pures de la montagne mais aussi de sa rudesse. Mars possède une deuxième distillerie artisanale Tsuinuki depuis 2016 ainsi qu'un chai de vieillissement sur l'île de Yakushima leurs permettant d'avoir des whiskies de différents climats.
Fiche technique
Mars Komagatake 2019 Double Cellars, cette édition nous fait voyager à travers le Japon: 2 types de fûts, 2 lieux de vieillissement. Les premiers ont séjourné en altitude, à 800 m, dans les chais de Shinshu pendant que les seconds vieillissaient tranquillement sur l'île de Yakushima. Leur assemblage donne un résultat sensationnel, alliance de gourmandise et de délicatesse.
