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Whisky Rye Single Cask - Distillerie Monsieur Balthazar
  • Whisky Rye Single Cask - Distillerie Monsieur Balthazar

Whisky Monsieur BALTHAZAR - Rye Single Cask 45%

55,00 € TTC

Ce whisky français issu de la distillerie Monsieur Balthazar a été élaboré à partir de 100% de malt de seigle issu de l'agriculture biologique. Le tout a été moulu, brassé, fermenté puis distillé deux fois au sein d'un alambic Holstein avant d'être vieilli en ancien fût de Cognac.

Le choix de la céréale, le maltage à la main ainsi que la sélection des fûts donnent à ce single cask un caractère unique.

Quantité

LA MARQUE

Après des années de recherches, Olivier Perrier n'a jamais souhaité réaliser une imitation de whisky écossais, américain ou irlandais . Nichée en Auvergne et particulièrement au village d' Hérisson, la distillerie produit un whisky différent en utilisant les céréales du terroir alentour, et les fûts de la forêt voisine, Tronçais.  C'est grâce à une obsession de la qualité et de la différence, que la distillerie développa un procédé de fabrication différent en créant sa propre signature. David Faverot reprend en 2013 la distillerie afin d'en prolonger l'histoire, l'histoire de la distillerie de Monsieur Balthazar.

WHBAL012

Fiche technique

Pays
France
Type
Whisky
Distillerie
Mr BALTHAZAR
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Tourbé
Non tourbé
Volume
70cl
Packaging
Sans