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Au travers de la collection Trelawny Endemic Birds, nous partons à la découverte des tous premiers single casks bruts de fûts embouteillés par HAMPDEN. Ce fûts n°296 possède un taux d'esters compris entre 90 et 120 grammes par hectolitre d'alcool pur. Il correspond à la catégorie LFCH des marks propres à la distillerie.
Nul doute que ce collector saura par son style exubérant, capiteux et complexe ravir les amateurs.
Couleur : Acajou brossé.
Nez : Ample et riche , à la fois médicinal et liquoreux, végétal et épicé.
Bouche : Vive et onctueuse, mélange de chocolat et de vanille puis attaque en bouche herbacée, capiteuse, exotique et épicée.
Finale : Longue et soyeuse, très concentrée, avec une finale vanillée crémeuse et parfums de sucres tièdes et réglisse.
LA MARQUE :
Une première mondiale, après plus de 265 ans d'activité, la distillerie Hampden Estate lance enfin sur la scène mondiale des embouteillages officiels, utilisant son propre nom.
Les rhums jamaïcains Hampden sont des rhums très aromatiques avec des processus de fabrication ancestraux. La haute teneur en ester intensifie ce savoureux mélange de fruits mûrs, d'épices et de notes phénoliques.
Fiche technique