- Nouveau
KILCHOMAN 9 ans 2011 Family Cask Collection Sherry Hogshead by Georges Wills 58.5%
135,00 €
TTC
Cette version de KILCHOMAN est âgée de 9 ans et distillée le 26 janvier 2011. Elle a été sélectionnée par le fils ainé de la famille des fondateurs de la distillerie Georges WILLIS. ce single malt a été vieilli dans un Hogshead ayant contenu du Sherry. Le mariage des deux est tellement harmonieux qu'il en ressort un produit d'une exceptionnelle finesse.
Nez : Elégant, magnifique, notes de cire d'abeille, noyau d'abricot, fruits exotiques, sans oublier ses notes fumées.
Bouche :Tonique et vive, avec une tourbe réglissée et fumée.
Finale : Gourmande et longue, la tourbe s'allie avec le vin de xérès.
HISTOIRE
KILKOMAN est fondée par Anthony Wills en juin 2005. Depuis plus de 124 ans une nouvelle distillerie n'avait pas vu le jour sur l'île d'Islay sur la côte ouest de l'Ecosse. Alimentée par la malterie de Port Ellen, elle met aujourd'hui un point d'honneur à apporter environ 20% de l'orge cultivée sur ses propres terres. Assurément une des plus petites distilleries de l'ïle, mais déjà pourvue d'une maturité prestigieuse.
WH58123
Fiche technique
- Pays
- Ecosse
- Région
- Islay
- Marques
- KILCHOMAN
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Distillerie
- KILCHOMAN
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Millésime
- 2011
- Tourbé
- Très tourbé
- Volume
- 70cl
- Degré
- 58.5%
- Packaging
- Etui
- Prix
- Plus de 120 €
Cette version de KILCHOMAN est âgée de 9 ans et distillée le 26 janvier 2011. Elle a été sélectionnée par le fils ainé de la famille des fondateurs de la distillerie Georges WILLIS. ce single malt a été vieilli dans un Hogshead ayant contenu du Sherry. Le mariage des deux est tellement harmonieux qu'il en ressort un produit d'une exceptionnelle finesse.