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KILCHOMAN 14 ans 2006 Family Cask Collection Bourbon Barrel Anthony Wills 53.3%

175,00 € TTC

Cette version de KILCHOMAN est âgée de 14 ans et distillée le 20 avril 2006. A partir d'orge  tourbée en provenance de la malterie de Port Ellen, elle rend hommage au fondateur de la distillerie Anthony Wills. Attachée à ses valeurs, KILCHOMAN tient à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins.

Pour cette version limitée, l'esprit tourbé côtoie de superbes notes épicées et fruitées.

Quantité

Nez : Onctueux et riche, la tourbe se mêle aux notes de fruits confits et médicinales.

Bouche :Puissante et vive, la tourbe explose et entraine algues, agrumes et sels minéraux.

Finale : Longue et onctueuse, avec cet esprit salin et chocolat de la tourbe.

HISTOIRE

KILKOMAN est fondée par Anthony Wills en juin 2005. Depuis plus de 124 ans une nouvelle distillerie n'avait pas vu le jour sur l'île d'Islay sur la côte ouest de l'Ecosse. Alimentée par la malterie de Port Ellen, elle met aujourd'hui un point d'honneur à apporter environ 20% de l'orge cultivée sur ses propres terres. Assurément une des plus petites distilleries de l'ïle, mais déjà pourvue d'une maturité prestigieuse.

WH 58118

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Islay
Type
Whisky
Prix
Plus de 120 €
Marques
KILCHOMAN
Volume
70cl
Sous-type
Single Malt
Packaging
Etui
Degré
53.3%
Millésime
2006
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Distillerie
KILCHOMAN
Tourbé
Très tourbé