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Issu de l'assemblage de quatre Clairins traditionnels d'Haïti âgés de 18 à 24 mois, le Clairin Communal Ansyen s'apparente à un coktail de saveurs mélangeant fraîcheur et complexité. Cette version , au fil de la maturation s'est appropriée les nombreuses vertus empyreumatiques, fruitées, florales, épicées, herbacées, miellées de chacun de ses constituants.
Indissociable d'Haïti, ce rhum est unique avec des saveurs qu'on ne retrouve nul part ailleurs.
Le Clairin est une eau-de-vie produite uniquement à Haïti à partir de cannes à sucre. La production est totalement artisanale où tout est fait à la main. Avec une fermentation spontanée des jus de canne, et une chauffe à nu, ils sont embouteillés au degré naturel. On retrouve ainsi des arômes très expressifs qui ne laisse aucun doute sur l'aspect 100% nature.
Ansyen en créole signifie ancien.
Fiche technique